Variation du traitement post-capture des holothuries : différences de méthodes entre les pêcheurs et les producteurs de trois pays insulaires océaniens

Purcell, S.W.; Ngaluafe, P.; Aram, K.T.; Lalavanua, W.

Variation du traitement post-capture des holothuries : différences de méthodes entre les pêcheurs et les producteurs de trois pays insulaires océaniens
Purcell S.W., Ngaluafe P., Aram K.T., Lalavanua W.
2016

Purcell S.W. 2016.Variation du traitement post-capture des holothuries : différences de méthodes entre les pêcheurs et les producteurs de trois pays insulaires océaniens. La Bêche-de-mer, Bulletin d'information de la CPS 36:58-66. https://purl.org/spc/digilib/doc/z7x93

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Variation in postharvest processing of sea cucumbers by fishers and commercial processors among three Pacific Island countries

Purcell S.W., Ngaluafe P., Aram K.T., Lalavanua W. 2016. Variation in postharvest processing of sea cucumbers by fishers and commercial processors among three Pacific Island countries. SPC Beche-de-mer Information Bulletin 36:58-66. https://purl.org/spc/digilib/doc/vv5de

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